Pamakéan:
L-Phenylalanine (Singket Phe) mangrupikeun asam amino ésénsial sareng mangrupikeun hiji-hijina bentuk fenilalanin anu aya dina protéin. Mangrupikeun salah sahiji tina 18 asam amino umum, sareng salah sahiji tina dalapan asam amino ésénsial dina awak manusa.

Salaku suplemén gizi, L-phenylalanine tiasa ditingali salaku gugus benzil anu digentoskeun pikeun gugus métil alanin, atanapi gugus phenyl salaku tempat hidrogén alanin terminal. Kaseueuran dina awak ku phenylalanine hidroksilase oksidasi katalisis kana tirosin, sareng sintétik sareng tirotrin penting neurotransmitter sareng hormon, pikeun ilubiung dina metabolisme awak gula sareng metabolisme lemak.

L-phenylalanine nyaéta asam amino aromatik bioaktif. Éta mangrupikeun asam amino anu diperyogikeun anu teu tiasa disintésis ku manusa sareng sato. Perlu pikeun jalma pikeun ngonsumsi 2.2g L-phenylalanine unggal dinten. Salaku salah sahiji tina dalapan asam amino anu diperyogikeun pikeun awak manusa, éta parantos seueur digunakeun dina industri farmasi sareng aditif pangan. Mangrupikeun bahan penting pikeun suntikan asam amino. Dina industri ngolah kadaharan, L-phenylalanine tiasa ditambihan kana katuangan roti. Sareng nutrisi phenylalanine tiasa ditingkatkeun sareng ku amido-carboxylation with glukid.

L-phenylalanine tiasa ningkatkeun aroma makanan sareng ngajaga kasaimbangan asam amino anu diperyogikeun. Dina industri farmasi, L-phenylalanine digunakeun salaku panengah tina sababaraha farmasi antikanker amino sapertos formylmerphalanum sareng sajabana. Ogé dianggo pikeun ngadamel adrenalin, tiroksin sareng melanin. Aplikasi penting anu sanés nyaéta nyintésis aspartam sareng asam L-aspartat.

L - phenylalanine mangrupikeun bahan baku utami anu penting tina bahan tambahan pangan - pemanis Aspartame (Aspartame). Salaku salah sahiji asam amino ésénsial dina awak, L-phenylalanine utamina dianggo pikeun transfusi asam amino sareng ubar asam amino dina industri farmasi.
Spésifikasi